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さて、１０月６日(土)の辻善兵衛さん＆魚柄仁之助氏をお招きしてのイベントが近づいてまいりました。
ほぼ定員に達してきましたが、まだ若干でしたら追加も可能です。
まだ迷っている方は是非ご参加下さい。
決して損はさせません！

ということで、当日の出品酒のご紹介をば。


辻善　純吟雄町活性にごり

辻善　純吟雄町（火）

辻善　純吟中取り生

世は満続　純吟　

辻善　純米酒（火）

桜川　大吟醸１８BY

辻善　純大斗瓶囲い（火）

辻善　純大（本生）

辻善　純大（火）

桜川　大吟醸斗瓶囲い１８BY「金賞受賞酒」

桜川　大吟醸大古酒（昭和５７年）

辻善　純大九十九麹

辻善　仕込水

以上、全１２種＋仕込水　
お酒はお一人につき４合以上ご用意しております。

特に今回の目玉は、
・純吟雄町の活性にごり(乾杯！)
・純米大吟醸３種飲み比べ
・大吟醸斗瓶　鑑評会金賞受賞酒(感涙モノ！)
・昭和５７年大吟醸古酒(２５年物！酒質はさておき滅多に飲めないビンテージです。)
・純米大吟醸　九十九麹(低温熟成と常温熟成をご用意)

というあたりでしょう。
出たばかりのひやおろし「世は満続」も、まだ若干固さが残り、ホントの飲み頃はもう少し先でしょうが、充分おいしく仕上がっております。
辻善イベント数あれど、これだけの辻善が揃うイベントはそうは無いハズ！
これを逃したら二度と飲めない酒も多いでしょう。
これらの銘酒を、当店自慢の六白黒豚しゃぶしゃぶをはじめとする、相性を考えたコース料理でご堪能頂く予定です。
また、それぞれのお酒について蔵元の辻さんに解説頂けますので、また感動もひとしおです。


また、特別ゲストでご参加頂く、食文化研究家：魚柄仁之助氏がホントにスゴイ方です。
知る人ぞ知る、知らない人は知らないかもしれませんが、
最近出たばかりの新著「冷蔵庫で食品を腐らす日本人」(朝日新書)は、
日本の食の将来を考える上で、全国民必読の傑作です！

各界で話題騒然。発売２ヶ月あまりですでに３刷決定！ベストセラー街道まっしぐらです。
イベント当日、特別販売も行いますが、このブログをご覧になった方は、是非ご一読下さい。
間違いなく皆さんの意識が変わります。いや、変わらなくてはなりません！
日本の将来のためにも、宮澤から重ねておススメ致します。
魚柄センセは書籍へのサインも(たぶん)気さくに応じて下さりますので、ご希望の方はご持参下さい。

この魚柄センセが、辻善の魅力はもとより、形式や知識に捉われない、ある種、型破りな日本酒の楽しみ方を皆様に伝授してくださいます。
こちらも乞うご期待！

ということで、参加したくなっちゃった！という方は急いで
TEL:０３−３５００−５５２５
もしくは
E-Mail:[e-mail]
までお申込下さい。
あと数名で完全締め切りです！

日時：１０月６日(土)１８時〜２１時
会場：とんくろ虎ノ門店
参加費：７０００円(六白黒豚しゃぶしゃぶコース付)

これからお申込の方は参加費も当日でOKです。
お待ちしております。

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ではまた！

PS：ただいま店内ではドメイヌソガ祭第二弾開催中！

・ドメイヌソガ　ピノブラン　アウスレーゼ２００１
・笑う門には福喜多留(大吟醸原酒)
・ズースレゼルヴェ　コンコード
・りんごワイン　１０年古酒
・ソガペールエフィス　スパークリングロゼ
・プチカルヴァドス　りんごブランデー

など、都内では滅多にお目にかかれない、小布施ワイナリーの逸品を数量限定でご提供。
興味のある方はお早めに！