｢大信州｣蔵元を囲む会 5/15(土)開催

すでにちょこっとご案内しておりますが、
信州の地酒の雄、
「大信州」蔵元を囲む会を開催します。



｢大信州｣蔵元を囲む会
２０１０年５月１５日(土)
１８：００～２１：３０(予定)
会場：四谷三丁目「日がさ雨がさ」
ゲスト：大信州酒造　田中勝巳 常務製造部長
会費：７０００円(料理・酒代込み)
定員：３０名
お申込み方法：店頭、TEL:[phone]
もしくはメール
[e-mail]までお願いします。
(４／３０時点であと１０名弱ＯＫです。お早めにどうぞ。)
(５／１追加：残席あと４名です。)
(５／７追加：残席あと２名です。)
(５／８追加：満席となりました。キャンセル待ちで承ります。)


当日は鑑評会出品大吟醸をはじめ、
金紋錦、若手責任仕込シリーズなど、
大信州のハイクラスな逸品を１０種ほど揃える予定です。


⇒当日の豪華ラインアップが確定しました！(４／３０追加)

■乾杯酒
１．　純米大吟活性にごり　生

■本日の目玉
２．　鑑評会出品大吟醸　火入　金賞受賞(予定）酒

■新定番３種
３．　豊野蔵　洗練吟醸　生
４．　辛口特別純米　生　
５．　超辛口　純米吟醸　生

■若手責任仕込　飲み比べ
６．　若手責任仕込　仕込４７号純米大吟醸　生(金紋錦)　森本貴之
７．　若手責任仕込　仕込４８号純米大吟醸　生(金紋錦)　小松　剛

■至高の２本(出品酒同等規格)
８．　手いっぱい　純米大吟醸　火入　兵庫特等山田錦３５　２０ＢＹ
９．　掟破り　大吟醸　火入　兵庫特等山田錦３５　２０ＢＹ

■ＮＡＣ　BY違い　冷燗飲み比べ ※ＮＡＣ…長野県原産地呼称制度認定酒
１０．　純米吟醸NAC　やまだふぁーむ産ひとごこち　火入２１BY
１１．　純米吟醸NAC　やまだふぁーむ産ひとごこち　火入２０BY

■デザート酒
１２．　梅酒　純米吟醸仕込
１３．　吟醸甘酒

非売品、蔵元完売品も多数。
赤字覚悟のスペシャルラインナップで、
大信州さんの魅力をとことん味わい尽くして頂きます。
お一人につき合計４合は確保してますので、
飲める方も飲めない方も、心置きなくお楽しみ下さい。
また、おちょこのおみやげや、
大信州グッズのあたる抽選会も予定しております。


信州では中堅クラスの規模の蔵元ですが、
全ての商品に大吟醸同様の実に丁寧な手造りを行っており、
つい近年まで指揮をとっていた、現役最高齢杜氏の記録をもつ
下原多津栄氏(小谷杜氏。御年９３くらい？)の薫陶を受けた
田中勝巳製造部長率いる若手メンバーが
現在は中心となって美酒を醸し続けております。

昨年秋の「純米大吟醸ひやおろし」は、
店長２００９年のベスト５に入る大傑作。
今年の新酒も続々と傑作が入荷しております。

まだまだその実力ほど正当な評価をされていない(かもしれない)
「大信州」の真の実力を知ることの出来る
貴重な機会です。
ぜひ皆様のご参加をお待ちしております。