四谷三丁目『日がさ雨がさ』の「和酒」最前線！

おばんです。■１０／１８(木)、臨時休業頂きまして、「長野の酒メッセ2012」(in長野)遠征して参りました。昨年から、スタッフ全員で参加し、信州の７０蔵、６００種余りのお酒を前に戦いを挑む、恒例のイベントとなっております。昨年は高速バス往復８時間でしたが、今年は新幹線！(自由席ですけど…)ちょっぴり贅沢できるようになったのも、日頃の皆様のご愛顧の賜物です。ありがたや～。第一部：太田和彦氏の講演会で、信州出身だ...

おばんです。■おかげ様で１０月はまずまず盛況の日が続いております(ホッ)。お酒の回転もすこぶる良く、およそ開封５日程度でスライドしております。が、いつまでも続くわけなし！各蔵元様も続々と今期の造りがスタート。こちらもイベント連続も一区切りし、気合を入れてじっくり日々の営業に向き合う日々也。■まずは開封情報。みすず【美寿々】　特別純米 無濾過生原酒＆加水火入　美山錦55 23BY(信州:塩尻)・同じお酒で、無濾過...

おばんです。■めっきり涼しくなってきました。イベントや決算が続き、個人的には久々の連休。秋らしくスポーツ(ランニング＆居合)と読書(面白さのあまり６００ページ読破)に勤しんだのであります。先週の開店４周年秘蔵酒開放WEEKは、火曜以外は連日の盛況となり、誠にありがとうございました。今週もちょっと特別なお酒開けていきます。■開封情報貴　山廃純米大吟醸2009 兵庫特A山田錦40(山口:宇部)【ラベル裏書より】醸造酒であ...