四谷三丁目『日がさ雨がさ』の「和酒」最前線！

おばんです。さて宮澤は独立に向け、物件探しの日々。また一つ候補が出てきて申込みましたが、果たして審査が通るかな・・・？なかなか個人で一店目というと、貸してくれない大家さんも多いのです・・・。もちろん決まりましたらこちらのブログでもご案内しますのでたまにチェックしてくんなまし。とりあえずとんくろにはお盆まではおりますので、よろしくどうぞ。さてとんくろの母体の会社は７月決算。他の企業様と同じで、ちょっ...

おばんです。前回書きかけでしたが、殆どのお酒がその日のうちにあっという間に終了してしまいました。。。紹介できなかった、・水尾　夏の特別純米　淡風(長野)・開運　純米　涼々(静岡)どちらも夏にピッタリの爽快で絶品のお酒でした。ということで、本日のネタ。・大信州　吟にごり　(吟醸活性にごり生)　(長野)本日【７月１４日(月)】開封！あとさき考えず、自分が飲みたくなってつい空けてしまいました…。活性感がベストなの...

おばんです。東京、蒸しますね。さて前回衝撃？の独立宣言を行ないましたが、いろいろ応援、励ましの声を多数頂いております。ありがとうございます。とはいえ実際のところはまだ物件が中々決まらず、あちこち物色しております。個人で１店目ですと、テナントの大家さんがなかなか貸してくれない場合があるんですよねぇ。まあ、それが今の実力なのですからしょうがない。ということで、状況によっては７月一杯ではなく、８月ももう...

こんばんわ。ご無沙汰しております。６月おかげさまでなかなか忙しく、更新サボっておりました。。。便りがないのは元気な証拠、ということでご容赦を・・・。さて、タイトル通り、今をときめく日本酒界のホープ、「御湖鶴」の近藤昭等社長が本日ご来店下さいました。先日の長野の酒メッセでご挨拶させて頂いて、ちゃんと覚えていて下さっていたのが嬉しいです。長野の生坂屋さんの取り持ってくれたご縁ですね。自分に負けず、頭デ...